Ciências Naturais - aquiestudo

A importância de uma alimentação equilibrada e segura

Todos os animais precisam de se alimentar para sobreviver. Os alimentos são uma mistura de substâncias com o nome de nutrientes. Os nutrientes existentes nos alimentos são fundamentais para a nossa existência porque fornecem: energia ao organismo; substâncias para o crescimento, manutenção e reposição dos materiais do nosso corpo; substâncias que regulam e protegem o organismo.

Proteínas ou prótidos - Têm função plástica (construtora). São importantes para o crescimento e para o desenvolvimento intelectual. Predominam na carne, peixe, ovos e leite (alimentos de origem animal).

Glícidos ou hidratos de carbono - Têm função energética mecânica. Dão-nos energia para as atividades do dia-a-dia e para as funções vitais do organismo. Predominam nos cereais, massas, arroz, pão.

Lípidos ou gorduras - Têm função energética calorífica. Permitem manter a temperatura corporal. - Predominam no azeite, óleos, manteiga, toucinho.

Minerais - Têm função plástica e reguladora. Uns são constituintes dos ossos, dentes e sangue e outros são protetores dos dentes e do sistema nervoso. Existem praticamente em todos os alimentos, essencialmente na fruta e vegetais.

Vitaminas - Têm função reguladora/protetora. São geralmente identificadas pelas letras do alfabeto e cada uma tem uma função específica no organismo. Encontram-se principalmente na fruta, nos vegetais e no leite.

Fibras - Têm função reguladora. São importantes para o bom funcionamento do intestino grosso. Encontram-se nos alimentos de origem vegetal.

A água tem função plástica e reguladora. É o nosso principal constituinte e é fundamental para transportar materiais, eliminar substâncias tóxicas e para regular a temperatura corporal. Existe em todos os alimentos.

Se não tivermos uma alimentação saudável e ingerirmos muitos nutrientes, ou se tivermos carências de nutrientes, podem aparecer algumas doenças.

Carência de proteínas: atrasos no crescimento; dificuldades de aprendizagem; pouca resistência às doenças.

Carência de glícidos: perda de força e energia; emagrecimento.

Excesso de glícidos e lípidos: obesidade; doenças cardiovasculares; diabetes (excesso de açúcar no sangue).

Carência de vitaminas (vitaminoses):

xeroftalmina (afeta a visão) - falta de vitamina A;

beribéri (afeta músculos e sistema nervoso) - falta de vitamina B;

escorbuto (afeta gengivas e dentes) - falta de vitamina C;

raquitismo (afeta os ossos) – falta de vitamina D;

Carência de minerais - desequilíbrios no organismo.

Para evitar doenças provocadas pela carência ou excesso de nutrientes, devemos ter em conta a Roda dos Alimentos. Esta permite-nos fazer uma alimentação completa, equilibrada e variada. Conselhos:

escolher pelo menos um alimento de cada setor;

variar os alimentos de cada setor;

comer em maior quantidade os alimentos dos setores de maior área.

Tomar o pequeno-almoço completo, todos os dias.

Não ficar mais de 3 horas sem comer.

Fazer 4 a 6 refeições por dia.

Aumentar o consumo de leite, peixe, fruta e legumes.

Reduzir o consumo de gorduras, açúcar e sal.

Fazer uma alimentação variada.

Não comer em excesso.

Os alimentos podem ser prejudiciais à saúde se estiverem sujeito ao contacto com o ar, luz, água ou temperaturas altas, pois são condições favoráveis ao aparecimento de micro-organismos. Para evitar que os alimentos se estraguem existem vários processos de conservação dos mesmos: congelação, pasteurização, salga, fumagem, adição de conservantes.

O sistema digestivo do ser humano é composto pelo tubo digestivo e pelos órgãos anexos.

Tubo digestivo: boca, faringe, esófago, estômago, intestino delgado, intestino grosso, ânus. Órgãos anexos: glândulas salivares, fígado, pâncreas.

Digestão

A digestão é o conjunto de transformações que os alimentos sofrem ao longo do tubo digestivo até ficarem em partículas muito pequenas.

Os sucos digestivos são sucos que decompõem os alimentos e facilitam a digestão. Os sucos digestivos são:

saliva: produzida pelas glândulas salivares;

suco gástrico: produzido pelas glândulas gástricas no estômago;

bílis: produzida no fígado e armazenada na vesícula biliar;

suco pancreático: produzido no pâncreas;

suco intestinal: produzido pelas glândulas intestinais no intestino delgado.

Absorção digestiva: passagem dos nutrientes para o sangue e para a linfa através das vilosidades intestinais existentes nas paredes do intestino delgado.

Assimilação: quando as células transformam os nutrientes na sua própria matéria. A parte do quilo que não é absorvida vai para o intestino grosso onde se formam as fezes que depois são expulsas pelo ânus.

Ingestão dos alimentos.

Mastigação e insalivação – formação do bolo alimentar.

Deglutição – passagem do bolo alimentar pela faringe até ao esófago. A epiglote evita que o bolo alimentar vá para as vias respiratórias.

Os movimentos peristálticos do esófago empurram o bolo alimentar até ao estômago.

O bolo alimentar permanece no estômago cerca de 3 horas e sofre a ação do suco gástrico. Com a ajuda dos movimentos peristálticos, forma-se o quimo

O quimo passa pelo duodeno, que é o início do intestino delgado, onde recebe a bílis e o suco pancreático. Permanece no intestino delgado de 4 a 6 horas e com a ação da bílis, do suco pancreático, suco intestinal e dos movimentos peristálticos, forma-se o quilo.

Absorção – os nutrientes passam para o sangue e para a linfa através das vilosidades intestinais.

O que não é absorvido vai para o intestino grosso onde se vão formar as fezes que depois vão ser expulsas pelo ânus.

Conservar os dentes em bom estado.

Comer devagar e mastigar bem os alimentos.

Não comer exageradamente para não dilatar o estômago e provocar uma indigestão.

Comer alimentos ricos em fibras e beber água para prevenir a prisão de ventre.

Não ficar mais de 3 horas sem comer.

Não tomar banho nem fazer exercício físico depois das refeições.

Tipos de dentição

Dentição de leite (20 dentes): - 8 incisivos - 4 caninos - 8 molares

Dentição definitiva (32 dentes) - 8 incisivos - 4 caninos - 8 pré-molares + 12 molares  

Os herbívoros têm um estômago mais volumoso e mais comprido do que os carnívoros porque comem alimentos de origem vegetal que necessitam de uma digestão mais demorada.

Sistema digestivo dos ruminantes

Os animais ruminantes têm um estômago composto, dividido em 4 compartimentos: - pança/bandulho; barrete; folhoso e coalheira.

Os alimentos são engolidos sem serem mastigados e vão para a pança. Os líquidos vão diretamente para o folhoso.

Já em descanso, os alimentos vão para o barrete e voltam para a boca para serem mastigados.

Quando voltam para o estômago, os alimentos vão para o folhoso e depois para a coalheira onde sofrem a ação do suco gástrico.

Finalmente, os alimentos saem do estômago para o intestino para completar a digestão e para os nutrientes serem absorvidos.

As aves granívoras alimentam-se de grãos. Para amolecer os grãos, estas aves possuem uma dilatação no esófago chamada papo. As aves granívoras possuem também um estômago composto, divido em 2 compartimentos:

proventrículo – com paredes finas;

moela – com paredes grossas e musculosas onde os alimentos são triturados com a ajuda de grãos de areia que as aves engolem.

As aves carnívoras possuem uma moela com paredes mais finas e algumas têm um estômago apenas com um compartimento porque ingerem alimentos de digestão mais fácil.

As células são a unidade fundamental do nosso organismo e em conjunto permitem as seguintes atividades: fabrico de materiais de construção, necessários para o crescimento e regeneração da matéria do nosso corpo; trabalho mecânico, que permite movimentarmo-nos; produção de calor, mantém a temperatura do nosso corpo constante.

Para estas atividades as células precisam de energia.

As células extraem a energia dos nutrientes energéticos, como os glícidos e lípidos, através de um processo chamado respiração celular. Neste processo, o sangue fornece os nutrientes e oxigénio à célula e esta produz energia e liberta dióxido de carbono, vapor de água e outros resíduos.

Relação entre a atividade diária e o gasto energético

Quanto maior for a atividade física maior é o consumo de energia, por isso maior deve ser o consumo de nutrientes energéticos. Além da atividade física, as necessidades energéticas diárias de cada pessoa dependem também: da idade; do sexo e do estado de saúde.

O sistema respiratório humano é constituído pelas vias respiratórias e pelos pulmões.

Vias respiratórias: fossas nasais; faringe; laringe; traqueia e brônquios;

Pulmões: bronquíolos e alvéolos pulmonares.

Vias respiratórias: por onde passa o ar até chegar aos pulmões.

Pulmões: são órgãos esponjosos e elásticos, de cor rosada. São revestidos por uma membrana chamada pleura.

O pulmão esquerdo é menor para dar espaço ao coração. Está dividido em 2 lobos, enquanto que o pulmão direito está dividido em 3. Os pulmões situam-se no tórax, e estão protegidos pela caixa torácica, constituída pelo esterno e pelas costelas.

Ventilação pulmonar A ventilação pulmonar ocorre em duas fases: inspiração e expiração.

Diferenças entre o ar inspirado e o ar expirado

Existem diferenças na composição do ar inspirado e do ar expirado: o ar inspirado é mais rico em oxigénio; o ar expirado é mais rico em dióxido de carbono e vapor de água e é geralmente mais quente.

Estas diferenças devem-se às trocas gasosas que ocorrem nos alvéolos pulmonares – hematose pulmonar – em que o sangue recebe oxigénio e liberta dióxido de carbono e vapor de água.

Cuidados a ter com o sistema respiratório

Constipações e gripes;

Infeções respiratórias agudas: laringite, faringite, bronquite;

Pneumonia;

Enfisema pulmonar;

Cancro no pulmão.

Devemos inspirar pelo nariz, para o ar ser aquecido, humedecido e filtrado;

Arejar as habitações, para renovar o ar;

Não fumar, pois o tabaco possui substâncias tóxicas como a nicotina;

Praticar exercício físico, para reforçar os músculos que envolvem o movimento respiratório;

Evitar mudanças bruscas de temperatura, para evitar doenças como constipações e gripes.

Brânquias: são um conjunto de lamelas fixas a um arco ósseo; situam-se nas câmaras branquiais, em cada um dos lados da cabeça; têm cor avermelhada, devido à presença de vários vasos sanguíneos para facilitar as trocas gasosas – hematose branquial – em que o sangue recebe o oxigénio da água e liberta dióxido de carbono.

Opérculos: são as tampas ósseas que cobrem e protegem as brânquias.

A água entra pela boca, passa pela faringe, banha as brânquias e sai pela fenda opercular. A água que entra é mais rica em oxigénio e a que sai é mais rica em dióxido de carbono, devido às trocas gasosas que acontecem nas brânquias, em que o sangue recebe oxigénio e liberta dióxido de carbono. Para a água entrar pela boca, a boca abre e os opérculos fecham. Para a água sair, a boca fecha e os opérculos abrem.

O sistema circulatório é constituído por: sangue, coração e vasos sanguíneos.

Constituição do sangue: plasma; hemácias ou glóbulos vermelhos; leucócitos ou glóbulos brancos; plaquetas sanguíneas.

Cor do sangue: a cor vermelha do sangue deve-se a uma substância existente nas hemácias chamada hemoglobina.

Funções do sangue: transporte; defesa; regulação.

O plasma transporta os nutrientes até às células e destas recebe produtos da respiração celular.

As hemácias transportam oxigénio até às células e destas recebem parte do dióxido de carbono.

Os leucócitos defendem o organismo de micro-organismos invasores.

As plaquetas sanguíneas intervêm na coagulação do sangue.

Tipos de sangue:

sangue arterial: rico em oxigénio, vermelho vivo;

sangue venoso: rico em dióxido de carbono, vermelho escuro.

O coração é um órgão com quatro cavidades: aurículas esquerda e direita; ventrículos esquerdo e direito.

No lado esquerdo do coração circula o sangue arterial e no lado direito, o sangue venoso. O coração encontra-se revestido pelo pericárdio e o músculo responsável pelo seu funcionamento chama-se miocárdio.

O ciclo cardíaco apresenta 3 fases:

Diástole: relaxamento geral: as aurículas dilatam e o sangue entra para o coração.

Sístole auricular: contração das aurículas. As aurículas contraem e o sangue passa para os ventrículos.

Sístole ventricular: contração dos ventrículos. Os ventrículos contraem e o sangue sai do coração.

O sangue sai do coração através das artérias.

Os capilares fazem ligação entre as artérias e as veias.

As veias levam o sangue de volta para o coração.

Circulação do sangue

Pequena circulação (circulação pulmonar): O sangue venoso sai do ventrículo direito pela artéria pulmonar. Passa pelos pulmões onde liberta o dióxido de carbono e recebe oxigénio. O sangue, agora arterial, regressa ao coração pelas veias pulmonares, para a aurícula esquerda.

Grande circulação (circulação sistémica): O sangue arterial sai do ventrículo esquerdo pela artéria aorta. Fornece oxigénio a todas as células do corpo e recebe destas dióxido de carbono. O sangue, agora venoso, regressa ao coração pela veia cava, para a aurícula direita.

As células produzem substâncias que podem ser prejudicais ao organismo, por isso têm que ser eliminadas. O sistema excretor tem essa função.

Pulmões e vias respiratórias: expulsam dióxido de carbono e vapor de água;

Sistema urinário: produz e expulsa a urina que contém substâncias como ureia e ácido úrico;

Pele: produz e expulsa o suor, que tem uma composição semelhante à urina.

Sistema urinário O sistema urinário é constituído pelos rins, pelos ureteres, pela bexiga e pela uretra.

O sangue entra nos rins através das artérias renais;

Os rins filtram o sangue retirando dele substâncias nocivas ao organismo e alguma água, formando assim a urina.

O sangue, já sem as substâncias tóxicas, sai pelas veias renais. Por sua vez, a urina desce pelos ureteres até à bexiga. A urina fica armazenada na bexiga até ser expulsa pela uretra.

A pele é formada por duas camadas:

epiderme: camada fina e superficial;

derme: camada espessa e profunda da pele, rica em vasos sanguíneos e glândulas sudoríparas.

As glândulas sudoríparas, na derme, retiram do sangue substâncias tóxicas e água formando assim o suor. O suor é depois expulso pelos poros.

A pele, além da função excretora, regula a temperatura do corpo e protege-nos contra as agressões e micro-organismos do exterior.

As plantas produzem os seus próprios nutrientes que necessitam para as suas funções vitais.

Absorção: na raiz, os pelos absorventes retiram água com sais minerais dissolvidos, formando a seiva bruta.

Transporte: a seiva bruta sobre pelo caule da planta até às folhas.

Transformação: a clorofila capta a energia do sol que permite a transformação da seiva bruta em seiva elaborada (fotossíntese).

Distribuição: a seiva elaborada é distribuída por toda a planta.

Fotossíntese A fotossíntese é um processo através do qual se dá a transformação de matéria mineral (seiva bruta) em matéria orgânica (seiva elaborada), com a ajuda da energia solar.

A clorofila é um pigmento que dá cor verde à planta e tem como função captar a energia solar para a realização do processo de fotossíntese.

Quando a matéria orgânica é produzida em quantidades superiores às necessidades da planta, parte é armazenada em diversos órgãos: raízes, caules, folhas, frutos e sementes. As substâncias de reserva são utilizadas em caso de necessidade, por exemplo:

Quando as condições do meio são desfavoráveis, as plantas podem não conseguir realizar o processo de fotossíntese e recorrem às substâncias de reserva para sobreviver;

Para a reprodução, pois as sementes permitem o desenvolvimento das plantas até serem capazes de produzir os seus próprios nutrientes.

Além das trocas gasosas que acontecem durante a fotossíntese, a planta realiza outras trocas gasosas com o meio: respiração e transpiração. Enquanto que a fotossíntese ocorre durante a exposição solar, a respiração e a transpiração ocorrem durante todo o dia.

São os estomas que permitem as trocas gasosas. Os estomas formam um orifício que abre e fecha – o ostíolo – controlando assim as trocas realizadas entre a planta e o meio.

A importância das plantas como fonte de nutrientes, de matéria-prima e de renovação do ar atmosférico

Renovação do ar: através do consumo de dióxido de carbono e da produção de oxigénio.

Alimentação: legumes, frutos, sementes, etc.

Matéria-prima para a indústria: madeira, cortiça do sobreiro, resina, etc.

A puberdade como fase do crescimento humano

Na espécie humana a reprodução é sexuada, ou seja, nela intervêm indivíduos de sexo diferente.

Os carateres sexuais são as caraterísticas físicas que permitem distinguir indivíduos de sexo diferente. Existem dois tipos de carateres sexuais:

primários: à nascença;

secundários: a partir da puberdade (quando o sistema reprodutor se começa a desenvolver e a funcionar).

Os carateres primários são os orgãos sexuais

Aparecimento de pelos nas axilas e na região púbica; Alargamento das ancas; Aumento da gordura corporal; Desenvolvimento dos seios; Aparecimento da menstruação.

Carateres secundários masculinos

-Aparecimento de pelos, sobretudo nas axilas, região púbica e rosto (barba); Alargamento dos ombros; Aumento da musculatura; Voz mais grave; Crescimento do pénis e dos testículos; Aparecimento da ejaculação.

Sistemas reprodutores humanos

Constituição do sistema reprodutor masculino:

testículos: produzem a célula sexual masculina – o espermatozoide;

canais deferentes: fazem a ligação dos testículos à uretra;

uretra: canal comum aos sistemas urinário e reprodutor que expulsa o esperma para o exterior;

próstata: produz um liquido pertencente ao esperma;

vesículas seminais: produzem um líquido viscoso indispensável à vida dos espermatozoides;

pénis: órgão externo.

A célula sexual masculina é o espermatozoide.

Constituição do sistema reprodutor feminino:

ovários: produzem a célula sexual feminina – o óvulo.

trompas de Falópio: fazem a ligação dos ovários ao útero.

útero: onde se desenvolve o novo ser.

vagina: onde são depositados os espermatozoides.

A célula sexual feminina é o óvulo.

Processo de reprodução humana

A primeira célula de vida é formada pela união das células sexuais masculina e feminina. Para a sua formação decorrem as seguintes etapas:

ovulação: um óvulo é libertado por um dos ovários para as trompas de Falópio de 28 em 28 dias.

fecundação: quando um espermatozoide se une ao óvulo dá origem ao ovo ou zigoto. Este processo ocorre nas trompas de Falópio.

Período embrionário – primeiras 8 semanas de gravidez

O ovo vai-se dividindo em várias células até se fixar na parede do útero, onde o novo ser se vai desenvolver. A este acontecimento dá-se o nome de nidação. Após a nidação forma-se o embrião e com ele o saco amniótico, a placenta e o cordão umbilical.

A placenta funciona como um filtro: permite a passagem dos nutrientes e do oxigénio para o embrião e impede a passagem de algumas substâncias nocivas.

O cordão umbilical faz a ligação entre o novo ser e a placenta.

O saco amniótico está cheio de um líquido - o líquido amniótico – que serve para proteger o novo ser de choques, da desidratação e de mudanças de temperatura

Período fetal – a partir do final das oito semanas

A partir do início do 3º mês o embrião começa a apresentar forma humana e passa a chamar-se feto. Após nove meses de gravidez o novo ser está pronto para nascer.

Cuidados a ter durante a gravidez: Ir a consultas médicas e realizar ecografias; Fazer uma alimentação equilibrada; Evitar o tabaco e bebidas alcoólicas; Praticar exercício físico moderado.

O parto é o conjunto de fenómenos que têm como finalidade expulsar o feto para o exterior e decorre em três fases:

Dilatação: o útero começa a contrair regularmente, ocorre a dilatação do colo do útero e a rutura do saco amniótico;

Nascimento do bebé: as contrações tornam-se mais fortes e mais frequentes e empurram o bebé para o exterior;

Expulsão da placenta: após quinze minutos do nascimento o útero volta a contrair para expulsar a placenta, finalizando assim o parto.

Primeiros anos de vidas

A higiene do bebé é indispensável para o seu bem-estar e saúde;

Brincar com o bebé ajuda-o a descobrir o que o rodeia;

As horas de repouso também são indispensáveis para o desenvolvimento saudável do bebé;

O carinho e amor dados aos bebés são importantes para um desenvolvimento harmonioso.

A alimentação nos primeiros meses de vida deve ser feita através do leite materno pois possuem anticorpos que protegem os bebés de doenças e é bastante nutritivo;

A alimentação a partir do quinto ou sexto mês passa a ganhar novos hábitos, sendo que o leite vai sendo substituído progressivamente por sopas de legumes, cereais e sumos de fruta.

Contraceção

É possível evitar a gravidez com o uso de métodos contracetivos, tais como: preservativo masculino/feminino; pílula; dispositivo intrauterino.

Uma vez por mês um óvulo é libertado por um dos ovários. Nesse período o útero vai-se preparando para a gravidez e fica revestido por uma mucosa. No entanto, se não houver fecundação, o óvulo acaba por morrer e a mucosa vai-se desprendendo do útero, o que provoca algum sangramento a que se chama menstruação.

As plantas com flor reproduzem-se por sementes, que resultam da reprodução sexuada, que ocorre quando as células sexuais masculina e feminina se encontram, formando um grão de pólen.

Órgãos reprodutores das plantas com flor

Masculinos: estames, compostos pela antera e pelo filete. É na antera que os grãos de pólen são formados. Ao conjunto de estames de uma flor chama-se androceu.

Femininos: carpelos, formados pelo estigma, pelo estilete e pelo ovário. É no ovário que os óvulos são formados. Ao conjunto de carpelos de uma flor chama-se gineceu.

flor masculina: se possui apenas órgãos reprodutores masculinos.

flor feminina: se possui apenas órgãos reprodutores femininos.

flor hermafrodita: se possui órgãos reprodutores masculinos e femininos.

Para as sementes se formarem, existe uma série de processos que têm de ocorrer: Polinização, Germinação do grão de pólen, Fecundação e Frutificação.

Chama-se polinização ao transporte do grão de pólen desde a antera até ao estigma de uma flor. Pode ser:

direta: se os grãos de pólen de uma flor caem sobre o estigma da mesma flor ou da mesma planta;

cruzada: se os grãos de pólen de uma flor caem sobre o estigma de uma flor de outra planta.

Na polinização cruzada existe um agente de polinização que é o responsável pelo transporte do grão de pólen, tal como o vento, a água, os insetos, as aves ou o próprio ser humano (polinização artificial).

Germinação; O estigma possui uma substância pegajosa que aprisiona o grão de pólen que aí germina formando um tubo polínico que se desenvolve e desce até ao ovário, fazendo assim chegar a célula sexual masculina até à célula sexual feminina.

Fecundação: À união das células sexuais masculina e feminina dá-se o nome de fecundação, que ocorre no ovário.

Frutificação: Após a fecundação a flor sofre várias transformações e dá origem ao fruto. O fruto é constituído pelo pericarpo e por uma ou várias sementes.

Disseminação: As plantas precisam de espaço para se desenvolverem, por isso, as sementes não podem ser depositadas no mesmo local. As diferentes espécies recorrem a diferentes estratégias para espalhar as sementes, com a ajuda do vento, da água ou dos animais. Ao transporte das sementes até ao local onde vão germinar chama-se disseminação.

tegumento: película exterior.

amêndoa: parte interna.

cotilédones: contêm substâncias nutritivas que permitirão à nova planta desenvolver-se até começar a fazer o processo de fotossíntese.

embrião: ao germinar, dará origem à nova planta.

radícula: dará origem à raiz da nova planta.

caulículo: dará origem ao caule da nova planta.

gémulas: darão origem às folhas da nova planta.

A germinação é o processo pelo qual se forma uma nova planta a partir de uma semente. No entanto, para que a semente germine, são necessárias as seguintes condições:

o embrião tem que estar completo;

os cotilédones têm que estar em bom estado;

as condições do meio (ar, humidade e temperatura) têm de ser adequadas.

As plantas sem flor, como os musgos e os fetos, reproduzem-se por esporos. Os esporos formam-se nos esporângios e ao germinarem dão origem a uma nova planta. Ao conjunto de esporângios dá-se o nome de soro.  

A microbiologia é o ramo da biologia que estuda os micróbios. Os micróbios são seres vivos que são apenas visíveis ao microscópio e que se encontram no ar, na água, nos alimentos e nos objetos. Existem quatro tipos de micróbios:

Vírus - São visíveis apenas pelo microscópio eletrónico, são os microrganismos mais pequenos; - Não são verdadeiramente seres vivos pois não possuem células; Para se reproduzirem precisam de invadir uma célula ativa.

Bactérias - Microrganismos unicelulares do Reino Monera; Podem viver isoladas ou em colónias.

Protozoários - Microrganismos unicelulares do Reino Protista; Vivem em ambientes aquáticos e alguns podem ser parasitas.

Fungos - Microrganismos unicelulares ou pluricelulares do Reino Fungi.

Os micróbios podem ter ações benéficas, tais como: fabrico de alimentos: cerveja, vinho, vinagre, queijo, iogurte; digestão: ajudam na decomposição de alimentos; produção de medicamentos: antibióticos, vitaminas, vacinas; produção de energia: petróleo, carvão, biogás; solos e agricultura: decomposição de matéria orgânica em matéria mineral (aumenta a fertilidade dos solos) e combate a pragas.

Os micróbios que causam doenças chamam-se agentes patogénicos.

vírus: Sarampo, rubéola, gripe, poliomielite

bactérias: Pneumonia, cólera, tuberculose, tétano, meningite

protozoários: Paludismo, doença do sono

fungos: Pé de atleta

Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), a Saúde é um estado de completo bem-estar físico, psíquico e social de um indivíduo, e não só a ausência de doença.

Fatores que influenciam a saúde de um indivíduo

Serviços médicos disponíveis;

Condições ambientais (habitação, trabalho, saneamento básico, …);

Afeto dos outros e condição social;

Caraterísticas individuais (doenças hereditárias, …);

Estilo de vida (prática de desporto, hábitos alimentares, …).

A higiene compreende de um conjunto de normas e atitudes para criar condições favoráveis à saúde.

Manter a pele, o cabelo, os dentes, as mãos e as unhas em perfeitas condições de limpeza;

Manter uma postura correta;

Dormir as horas adequadas;

Praticar exercício físico;

Fazer uma alimentação variada e equilibrada;

Manter o vestuário e calçado limpos.

Regras de higiene ambiental

Não deitar lixo para o chão;

Recolher os dejetos dos cães pelos seus donos;

Não destruir plantas.

Tabagismo: a dependência do tabaco é uma doença e é uma das principais causas de morte do ser humano. O tabaco tem substâncias como o alcatrão, a nicotina e o fumo que podem causar: enfartes cerebrais, cancro, problemas dentários, doenças respiratórias e cardíacas, gastrites e úlceras. Alcoolismo: o estado de intoxicação e descontrolo por parte do álcool chama-se alcoolismo. Alguns dos problemas que o alcoolismo pode causar são: problemas mentais, cancro, doenças do fígado, úlceras, lesões no feto, cirrose alcoólica, diminuição das capacidades intelectuais nas crianças, etc. Outras drogas: as drogas são substâncias naturais ou sintéticas que, quando são introduzidas no organismo, alteram uma ou várias das suas funções, causando dependência física ou psíquica. Chama-se toxicodependente a quem criou dependência a drogas. As drogas, para além da dependência, afetam de forma permanente o sistema nervoso e fazem com que percamos a sensibilidade e o interesse por tudo.

A SIDA, a hepatite, a tuberculose e o cancro são algumas das principais doenças que causam uma maior taxa de mortalidade.

Poluição

O ser humano ao tentar melhorar a sua qualidade de vida, tornou-se no grande responsável pela poluição que se verifica atualmente no planeta. Das atividades humanas resultaram:

as emissões de gases e outros resíduos que poluem o solo, a água e o ar

níveis de ruído elevados – poluição sonora – que prejudica o bem-estar e a saúde

destruição e esgotamento de recursos naturais

A emissão para a atmosfera de gases poluentes, de gases com efeito de estufa e a produção contínua de resíduos que poluem o solo e a água têm como principais consequências:

redução da camada de ozono, o que reduz a proteção contra radiações nocivas do sol ao seres vivos

aumento do efeito de estufa, o que tem contribuído para o aquecimento global e degelo dos glaciares

proliferação de microrganismos e de animais que transmitem doenças

infeções respiratórias, cancro, intoxicações e outras doença

aproveitamento das fontes de energia renováveis; reflorestação; tratamento dos resíduos; separação do lixo e evitar desperdícios na utilização de água